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【课程编号】: NX37697
【课程名称】: 酒店的运转和管理
【课件下载】: 点击下载课程纲要Word版
【所属分类】: 战略管理培训
如有需求,我们可以提供酒店的运转和管理相关内训
【课程关键字】: 酒店管理培训

课程详情


课程大纲

1.观点是先导

2.机制是基础

3.战略是蓝图

4.领导是核心

5.市场是龙头

6.关系是资源

7.品牌是意识

8.质量是生命

9.人才是关键

10.效益是根本

11.从语言谈管理

12.酒店细节管理

13.酒店执行力管理

14,酒店创新管理

姚儒国

在酒店管理界首倡“CAN DO”“NO EXECUSE”的服务理念,“以市场营销为龙头,人力资源为保障,财务为监督和支持,产品质量为生命线的管理体系”及“Y”酒店管理模式,受到理论界和酒店业的广泛好评。是集理论研究与实战经验于一身的酒店管理专家,善于业财融合、资本运作、专注于研究国内外酒店管理模式、品牌战略、全面预算管理、战略预算、全收益管理。研究方向:业财融合、战略预算、全收益管理。从事酒店业33年,财务总监岗位8年,15年的国际品牌酒店总经理经历。(服务过雅高、洲际、温德姆集团)

学位:硕士(美国PRESTON EMBA及清华大学EMBA)

发表的文章:

《饭店会计电算化数据管理》、《饭店受理有限期结算凭证的审查方法》、《饭店集团的投资管理与核算》、《浅谈饭店集团的内部审计》、《饭店集团资金管理》、《饭店集团的人力资源成本核算》、《如何节约饭店的内部装饰、装潢成本》、《饭店定价》、《供应链在酒店的管理与应用》、《“Y”酒店管理理论在酒店中的应用》

出版的书籍:

《酒店经营与设计》、《餐饮企业立体运营实战》、《酒店员工细节操作手册之服务无止境,精细无边界》、《饭店全面预算管理实务》、《饭店会计》、《饭店财务工作人员必读》

人生的格言:

尊重信任,优质服务;

没有借口,只有做到;

不断进取,不断完善;

唯有提升,才能更好。

授课风格

案例剖析,观念创新;旁征博引,寓教于乐。

研究方向:

擅长管理模式、全收益管理、全预算管理、品牌战略研究、酒店业发展趋势研究;

主要培训的课程如下:

非财务人员的财务管理(经营者看财务管理)

------酒店的核心竞争力及致胜法宝

酒店管理者九项能力修炼

全收益管理

全面预算管理

酒店的运转和管理

酒店的创新管理

酒店的细节管理

业主与酒管公司合作成功的秘笈

具有竞争力的成本费用体系的建立

酒店经营指标解析

酒店业的发展趋势

品牌管理

服务企业:

嘉莱特酒店管理集团、天使集团、美国艾利格酒店管理集团、唯客集团、康年集团、凯莱集团、中粮集团、古井集团、大庆油田、万家寨、华西村、海航集团、莱蒙集团、佰翔集团、嘉年华集团。。。。。。

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