【课程背景】

随著互联网的高速发展，信息技术的普遍推行使用，采购和供应链管理也迎来了“大数据时代”，大量的数据分析能给企业，找到最优的供应链管理模式提供决策和支持，提高采购的工作效率。

企业外购比例采购从1940年的40%提升到今天的60%以上，供应链的管理已成为公司利润目标实现的关键。传统的供应链管理模式各部门各自为政，各自关注本部门利益模式。而大数据时代通过海量的数据分析和历史资料更科学、更专业的进行管理调控，为企业的持续经营作出最有力的后台供应保障。

【课程收益】

掌握物料和供应商ABC数据分析

掌握库存周转率的数据分析及核算

了解数据的获取和分析技巧

熟悉数据分析如何应用于供应管理

学会如何分析数据及采购计划建模

【培训对象】

采购寻源、SPE、SQE、物流、采购、计划、仓库、供应链管理或相关岗位人员。

【授课风格】

案例剖析深入，理论结合实际，操作性强、系统性高

【课程特色】

互动、讲授、发问、头脑风暴、案例分析、角色扮演

【落地辅助工具】

工具一：《供应-商评估模型》《供应商评定表》《现场评审表》 （ 限制造型企业）

工具二：《供应商应付款台账表》 《采购管制表》 （适用战术物资）

【课程大纲】

第一部分：大数据时代环境下的供应链管理之于企业的价值

1.运营价值——提高库存周转率，提高客户准交率

2.财务价值——减少资金占用，提高利润

3.战略价值上——打造企业核心竞争力，抢占行业制高点

第二部分：如何进行数据获取和分析技巧

1.”Why—为什么要分析数据“——数据分析的应用逻辑

2.”How—如何获取数据“——”数据收集方法

3.”How—如何分析数据“，——运用EXCEL进行数据的整理与建模方法

4. ”数据分析的结论“——数据结果的决策的方法

工具：常用的EXCLE函数 数据透视表在数据分析中的应用

第三部分：数据分析在计划中的应用

1.数据分析在计划中解决什么问题

1)生产计划决策的三类问题

确定生产批量

确定生产排序

确定生产进度

2)思考：生产管理与制造管理的两种排产产生后果差别

案例模拟:生产计划解决什么问题?谈谈感想!

3)讨论：生产计划本质

4)供需不平衡的三个层面？

5)解决供需不平衡的常用五大策略及效果如何？

6)思考：为何计划总是难以见效，症结何在

7)供产销不平衡的问题结点在哪里？

8)那些窘事：交期/品质/成本规则的底线在哪里?

2.数据分析在生产计划中的应用

1)计划运作体系包括哪些内容？

2)讨论:从以上案例模拟中分析生产计划编制应考虑要素

3)PPP生产模式是如何运作?

4)生产计划编排的流程是什么?

5)生产计划编制的六个层次与三个主要运管计划

6)生产计划包括哪些分类?范围有何不同？功能有何不同？

7)练习:根据案例背景,做排程计划

8)MTO/MTS/ATO模式下的生产计划编制异同点

3.数据在计划异常的应对

1)进度控制什么?

2)生产计划掌控的仅仅是生产进度吗？

3)与生产进度相关的四大指标是什么？

4)控制够了吗?还需系统协调什么?

5)生产计划协调的相关工具表单：

4.数据分析之于物料控制

1)物料控制的财务价值

2)存货总成本分析

3)库存管控的逻辑图

4)物料订购需考虑因素

5)存货管理的道/术/器

6)物性分析的维度

7)讨论:从日常饮食模式分析DP点的设计与库存策略

情景演练：美国M公司的动态库存管理策略

5.如何运用数据进行物料控制的方法论

1)思考：库存控制什么？

2)周转率如何计算？

3)正常库存、呆旧废残原因分析

4)工具：九宫格ABC&XYZ分类法

5)工具：定期定量（附补充PPT）

6)工具:产品或物料PLC分析

7)工具:MRO之PLC分析—浴盆曲线

第四部分：采购供应商Sourcing、开发、评估数据分析

一、如何开发合格供方？——供应商选择的5种数据考量

二、潜在供应商评估——“10C”原则的应用

三、战略寻源矩阵——16种战术选择最佳供应商

四、工具分析运用——SWOT分析 PEST分析模型 波特五力模型

五、外包还是自制？——采购永恒的主题

六、供应商绩效评估——9大供应商绩效评估数

案例：某企业的供应商评估方法及案例

工具：《供应商评定表》 《项目管理》SWOT 象限分析ABC

第五部分： 数据在供应链管理中的应用

1.仓库篇

1)物流仓库的布局

A.外部网络规划（单点仓储此部分可以省略）

B.厂内布局规划（仓库建筑已固定的可以弱化）

C.储内布局

2)仓储日常运作管理-----物料接收（入储）管理

3)盘点作业管理

4)呆滞料的管理与防治

5) 精益储存控制技术

2. 采购计划篇

（1）运用数据建立采购计划模型——物料采购计划模型

（2）供方采购物料的过程控制——采购管制表的建模运用

案例分析：某食品企业的采购计划分析

STEP1：收集数据（提供模版给学员）

STEP2：数据分析

ABC分类

供应商分类

STEP3：策略输出

张兰

[专业资质】

采购供应链运营专家

美国CDMP国际需求预测规划师；

广东省采购与供应链协会特聘讲师

香港亚洲商学院MBA

现任：山东某机械有限公司供应链优化项目经理

现任：世界知名餐饮企业（快消品）供应链优成员

曾任：三雄极光股份公司供应链事业部负责人

曾任：欧普照明（中国品牌价值500强） 采购经理

[项目成果]

中山某照明企业仓储的改造，仓库的布局，库位的划分，仓库的现场管理，库存数据准确率，安全库存的设置，由原来的仓库数据准确率70%提高到后来的93%，库存无标识做到目视化管理。

山东某机械企业供应链计划体系设计优化项目

项目成果：库存周转率由年4次提高到7次以上，订单计划准交率由原来的50%提高90%呆滞库存降少了1倍，停工待料数量减少到0，库存成本降低了30%。

三雄极光主导户外灯具生产大项目

项目成果：降低户外灯具成本的15%，交期提前到15天交货（当时业内平均25天），采购达成率由原来的47%提高到92%，

并参与企业上海世博会和广州亚运会灯具项目的研究和开发，成品灯具供方的开发及成本的降低，成功的完成了项目的实施，采购框架搭建；

昭信集团采购成本降低项目

33家主供应商原现金结算，通过整合月结30天结算周期，并合理制定供应部和财务部的供方台账。3个月时间内材料降低成本10%-20%，成本省了三百多万。

成功的主导二千多万国际太阳能路灯项目的采购及实施，保证了电商产品的快速供应。

[擅长领域]

供应链管理 采购管理 计划管理 仓储管理 物流管理 库存管理 小批量多批次交付管理

[主讲课程]

《供应链运营实战沙盘》 《供应商开发、评估、选择与管理》 《PMC生产计划和物料控制》《卓效仓储管理与工厂物料配送》《供应商质量管理》《现代物流与仓储管理》

《项目采购与招标管理》《大数据时代供应链管理将如何决策》《供应链需求预测与计划运营》

[演绎三大风格]

幽默风趣+逻辑清晰；

【学员三大收益】

树榜样--解决态度问题WHY： 以行业标杆塑造学员职业梦想。

学方法--解决技能问题WHAT：提升学员实操技能。

提效益—解决营利问题HOW：通过态度转变，能力提升，工具运用，提升绩效。

[服务客户]

金牛砖机 广东亮化光电 佛山海钇电器 佛山嘉美照明

骆驼股份 华兴玻璃股份 金意陶集团 昭信集团 三雄极光股份 百顺开关 爱博板材